巴沙鱼是一种非常适合于老人和小孩使用的一种鱼类，但是现在在超市上，甚至是在网络上有人用龙利鱼柳来冒充巴沙鱼。那么巴沙鱼到底能不能吃？吃巴沙鱼会对人体造成危害吗？下面就跟随小编一起去了解了解吧！
吃巴沙鱼有什么样的危害
巴沙鱼虽然看起来个头很小，但是它生长速度非常快，长大后的成年巴沙鱼个头十分大。由于巴沙鱼有着产量高，易饲养，易加工的特点，因此在市场上售卖的价格比较低，价格在50到60左右。大多数出口的巴沙鱼一般是以急速冷冻的鱼柳的形式售卖的，而越南出口的鱼柳也是经过药物处理的，其中处理了药物包括多磷酸盐，碳酸盐和柠檬酸等食品添加剂。
有的人可能认为添加了了食品添加剂，可能会对宝宝有危害，但是不要担心这些食品添加剂在国家明令标准的使用范围之内，即使给小孩子吃也是适合的，但是不太适合给初添辅食的宝宝们吃。
巴沙鱼的作用
巴沙鱼的肉质非常细腻，吃起来味道非常鲜美。而且巴沙鱼所富含的营养价值非常高，其中包括含有丰富的蛋白质，维生素A，矿物质主要包含一些钙元素，因此它的营养价值十分高。同时，巴沙鱼还具有补气平咳的作用，对一般体弱多病的人具有一定的疗效。此外，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗的功效，而且经常吃，对于治疗贫血，早衰，营养不良，产后虚弱，神经衰弱等症状会有一定的辅助疗效。
巴沙鱼到底适不适合吃
对于小朋友和老人说吃巴沙鱼是最适合不过的，因为巴沙鱼里面含有丰富的营养物质，而且这种鱼它没有刺，也没有骨头，因此食用的时候不必担心小孩子或者是老人被鱼刺卡喉咙而且可以放心的让老人和小孩儿大口大口的吃。
不过也有一些网友将自己的疑惑表达出来，因为巴沙鱼里面也添加了一些食品添加剂，有经过一些化学物质的处理，所以在此小编建议大家挑选巴沙鱼的时候要谨慎挑选，像在光线下看巴沙鱼的鱼鳃，如果鱼鳃的颜色是鲜红色的，则说明这个鱼非常新鲜，如果它的鱼鳃是暗红色，或者是暗紫色，就说明这个鱼存放的时间很长，不是适宜购买。
结语：尽管市场上有售卖一些巴沙鱼的假货或者是假冒产品，但是也不要担心，消费者们可以去一些比较正规的大型超市去购买巴沙鱼，因为超市里面巴沙鱼都是有进口标签和生产日期，因此不必担巴沙鱼新不新鲜的问题。此外，对于老人和小孩来说，巴沙鱼是十分大补的，因此非常适合老人与小孩食用。
