牛大多数都是草食性的动物，拥有非常强悍的体质，脚上面有4趾，门牙和犬齿都已经退化，齿冠表面有复杂的纹路，比较适合吃草，那么牛几个胃分别叫什么?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。
牛几个胃分别叫什么
1、瘤胃
瘤胃是牛的第一个胃，这个器官是目前为止，降解纤维物质能力最强的天然发酵罐，大部分都位于腹腔左半部，少部分会生长在腹腔的右半部，瘤胃之中的食物达到相对稳定的状态后，温度为38-41摄氏度，受到饲料的种类，以及饮水温度的影响，对饲料的消化也有影响。
2、网胃
网胃位于瘤胃的前面，实际上这两个胃并不是完全分开的，在饲养牛的时候，投喂的饲料会在这两个胃之间自由的进行移动，网胃之中的内皮有蜂窝状的组织，因此这个胃也被称为是蜂窝胃，它最主要的作用，就是类似于筛子一般，把不小心被吃下去的铁丝、钉子之类的东西，会存在这个胃中，起到一个过滤的作用。
3、重瓣胃
重瓣胃是牛的第三个胃，俗称叫做牛百叶，位于腹腔前部右侧，黏膜面会形成很多大小不一的叶瓣，没有消化腺，主要的作用就是阻止食物之中的粗糙部分，对其继续进行研磨，然后吸收饲料之中的水分以及酸，分解成葡萄糖，运送到器官之中吸收，新鲜的牛百叶必须经过处理，才会爽脆可口。
4、皱胃
皱胃是牛的第四个胃，它的构造以及作用和只有一个胃的动物一样，皱胃之中附着有消化腺，能够分泌出胃酸以及消化酶，具备有真正意义上的消化功能，它可以消化食物之中的蛋白质以及脂肪，寄生在瘤胃以及网胃之中的微生物，在来到皱胃之中也会被消化成蛋白质。
