方便面又叫快餐面、泡面、杯面、速食面等,它是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,但它并不是只有这一种做法,还可以通过其它烹饪手段达到美味的效果,那么,方便面怎么做好吃呢?下面就和小编去研究一下吧。
方便面怎么做好吃
老干妈炒方便面
1、将青菜清洗干净;鸡蛋在碗中打散成蛋液,并把火腿肠切片。
2、锅中放水,水开后放入泡面煮至松散,捞出过几遍凉水,可以让面的口感更加劲道。
3、起锅烧油,先倒入蛋液炒散,再放入青菜和火腿肠翻炒均匀,最后倒入泡面,依据个人口味放入适量老干妈,翻拌均匀即可出锅。
咖喱浓汤面
1、将胡萝卜、洋葱、土豆分别洗净切成小块,再把蟹棒化冻后切小段,鸡蛋提前煎好。
2、锅中倒油,油热后先倒入洋葱大火炒出香味,再倒入胡萝卜块和土豆块,翻炒均匀后倒入适量清水。
3、等水沸腾后加入蟹棒和泡面,煮至松散即可出锅,浓浓的咖喱香味扑面而来。
麻辣拌拌面
1、准备好油麦菜、火锅丸子、香菇、肥牛、菜花、宽粉、金针菇、木耳、虾仁等食材,清洗干净后切好,一次性放入锅中,再放入一块火锅底料。
2、倒入2袋牛奶,大约300毫升,煮出来的的菜品奶香浓郁,注意煮牛奶锅底容易溢出。
3、在碗中放入蒜末、白芝麻、香菜碎、辣椒面,再浇上半勺热油,刺激出香味;然后放入两勺芝麻酱及1勺生抽、2勺醋、1勺白糖,搅拌均匀。
4、锅中食材煮至沸腾,放入青菜和泡面,等到泡面松散即可。