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螃蟹不能和什么食物一起吃,柿子/羊肉/酒(难以消化/易痛风)

来源:文华奇闻网(www.mrbeerfans.com)时间:2023-09-14 08:45作者:文华手机阅读>>

螃蟹是一种营养价值丰富的食物,也是最能代表秋季的食物,每当金秋时节,螃蟹肉质肥嫩,蟹黄和蟹膏饱满,那么螃蟹不能和什么食物一起吃呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

螃蟹不能和什么食物一起吃

1、柿子

螃蟹不能和柿子一起吃,虽然螃蟹和柿子都是代表秋天的食物,但是两者绝对不能一起吃,螃蟹的蟹肉中含有丰富的蛋白质,而柿子却含有大量的鞣酸,这两种物质触碰会发生相互反应,形成蛋白质块状物,胃部很难消化。

2、羊肉

秋冬季节时,许多人会选择食用羊肉滋补身体,但螃蟹不能和羊肉一起吃,羊肉性味甘热,螃蟹则性寒,两种食物一同进食会降低羊肉温补的作用,对脾胃不好,容易引起脾胃功能失常,影响人体内的元气。

3、酒类

到了吃螃蟹的季节时,通常会搭配温黄酒一起,但不能和酒类一起食用,例如啤酒、白酒、红酒等,尤其是啤酒,啤酒中含有大量的嘌呤,若是和螃蟹一起进食可能会加重身体内部新陈代谢的负担,有引起痛风的危险。

哪些人群不能吃螃蟹

1、过敏的人

食用螃蟹不仅要注意一同进食的食物,对于食用人群也需要区分,尤其是原本就有过敏史的人,这一类人群会对螃蟹中的异种蛋白质会产生过敏反应,吃完螃蟹后会出现全身长小红疹并瘙痒难耐,严重时会出现过敏性休克。

2、老人或孕妇

老年人和孕妇最好不要多吃螃蟹,老年人的消化系统逐渐衰退,消化吸收的能力差,因此最好不要过多的食用螃蟹,其次就是蟹肉有活血化瘀的功效,而且中医认为蟹爪能催生下胎,孕妇最好不要食用,以免发生流产的情况。

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