蜂蜜是一种营养价值很高的食品,很多人在生活中都喜欢和蜂蜜水,而蜂蜜因为产出过程繁琐,所以价格也非常昂贵,但比普通蜂蜜更贵的是纯正土蜂蜜,那么纯正土蜂蜜多少钱一斤呢?让小编来告诉你。
纯正土蜂蜜多少钱一斤
纯正土蜂蜜的具体价格是没有标准的,一斤的售价一般是150-300元之间,如果是无污染、纯野生的土蜂蜜,售价最高达到了400-500元。而普通的蜂蜜价格为40-60元之间,导致价格差异的因素包括蜂蜜的营养成分和产量,土蜂蜜的产量比较少,属于稀缺品种,所以价格普遍较高。
土蜂蜜和普通蜂蜜的区别
1. 蜜蜂品种不同。土蜂蜜是从野生的土蜂身上采集下来的,又被称为中华蜂蜜,这种蜜蜂的个体小,背部发黑,适应性较强,世代繁衍,通常不需要人工喂养,会到野外自然采食;而普通蜂蜜是由意蜂采集的,它们个体大,背部发黄,适应性较差,需要人工饲养。
2. 蜂蜜酿造的周期不同。土蜂蜜的酿造周期比较长,而且很难分花种,一般以野山花为主;普通蜂蜜的酿造周期短,根据花种可以分为枣子花蜜、釉子花蜜、洋槐蜜、椴树花蜜等。
3. 蜂蜜的颜色不同。野生土蜂蜜中混有花粉,蜂蜡的颜色呈金黄色或者深红色,色泽晶亮,浑而不浊;而普通蜂蜜由于是人工饲养的,所以透明度比较高,颜色稍淡。
4.蜂蜜外观不同。土蜂蜜看上去粘稠而细腻,通常会凝固在一起,它属于混合蜜,其中混杂有花粉、蜂胶、蜂蜡等成分;而普通蜂蜜看上去稀释、透明,水分较大,成分单一。